栄養と調理技能検定2級実技試験をおこないました

令和8年2月4日に香川短期大学にて食物栄養学科1年生の学生が栄養と調理技能検定2級の実技試験を受験しました。
本検定は、食の知識と技能の基礎力アップや確認、就職やスキルアップ、日本の食文化の継承と発信を目的に実施されており、栄養士養成校を卒業時に2級の合格をめざしています。今年は果敢にも1年生23名が受験に挑みました。調理実習の授業の中でも検定の対策を行い卒業までには全員合格をめざしています。