栄養士の資格を活かし、さらに食品分野でのスキルアップをめざします

　食品栄養コースは、卒業後、幅広い分野で食のスペシャリストとして、活躍する栄養士をめざしたい人に最適なコースです。
　栄養士の活躍の場はたくさんありますが、食品製造・加工・販売会社・ホテル・レストラン・消費者センターなど、特に食品の分野で活躍したい人のために、栄養士免許のほか、「フードスペシャリスト」や「フードサイエンティスト」の資格も効率よく取得できるカリキュラムになっています。

食のスペシャリストとしての知識や技術を深めます

　食品加工から成分分析・官能検査・フードコーディネートなど、食の分野に関わる科目を幅広く、かつ、実際的・研究的に学びます。

卒業生の活躍の場は、食品の分野にも広がります

　食の分野の専門性を活かし、食品メーカーなどで、品質管理に携わっている卒業生もいます。

免許・資格

• 栄養士免許証
• フードスペシャリスト（フードスペシャリスト協会認定）
• フード サイエンティスト（食品科学教育協議会認定）
• レクリエーション・インストラクター（日本レクリエーション協会認定）
• 医療管理秘書士（日本病院管理教育協会認定）
• 医療事務士（日本病院管理教育協会認定）
• 社会福祉主事任用資格
• 管理栄養士国家試験受験資格（実務経験3年を要する）