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例年人気の料理講座。注目の健康をテーマとした料理講座を、今年は5回連続講座として開催。第1回目が5月20日(土)に宇多津保健センターで行われました。講師はおなじみ、本学の教員松永美恵子です。

メニューは野菜をふんだんに使ったもの。

野菜たっぷりちらし寿司、新じゃが芋の味噌汁、新玉ねぎと水菜のじゃこ和え、草餅と盛りだくさんの料理をどのテーブルもメンバーが協力してテキパキと作っていきました。出来上がった料理を、「おいしい!」と和気あいあいと食べながら、次回の結束(?)を誓いあいました。この講座は9月まであと4回行われます。

2017_05_20健康料理1

2017_05_20健康料理2